LE RIVE DROITE
leer másA orillas de Saone, con un aparcamiento muy práctico, ésta es la casa donde se come de auténticas ranas frescas a las puertas de Lyon. La terraza a la sombra, con sus nuevas mesas magníficas y bien puestas, es un regalo para los ojos, los platos son otro para las papilas. Hay que decir que Jean-Louis Guido, cocinero de talento, sólo sirve productos frescos y de calidad, con claramente los productores en los que sirve. Por supuesto, hay ranas frescas como en Dombes, pero también la fritura que se puede saborear entre marzo y noviembre, el foie gras de pato que viene de Gers, el salmón ahumado a la serrata de la casa, las nueces de Santiago a la Provenzal, los caracoles de Borgoña y los postres también preparados casa, como el tiramisú o el pan de especias helado al Gran Marnier. Una cocina tradicional perfectamente realizada que nos ofrece unos momentos de felicidad en familia (pensando en reservar).