Venta de vinos y licores Cercié

Domaine Ruet es un viñedo situado en Cercié, en la región de Beaujolais. Desde 1926, la familia Ruet perpetúa su pasión por el vino en este terruño excepcional de Voujon, al pie de la colina de Brouilly. La propiedad produce siete denominaciones de origen de Beaujolais: Brouilly, Chiroubles, Morgon, Côte-de-Brouilly, Régnié, Beaujolais (tinto y rosado) y Beaujolais-Villages (tinto y blanco), así como Crémant de Bourgogne (blanco y rosado) y Pinot Noir. El Domaine Ruet apuesta por una producción respetuosa con el medio ambiente, fomentando la biodiversidad, limitando el uso de enmiendas del suelo y practicando un control racional de las plagas. Sus vinos son famosos por su calidad y carácter. La propiedad también ofrece catas y visitas concertadas.

Château de la Terrière es una bodega situada en Cercié, en la región de Beaujolais. Está considerada la joya de la región y ofrece una amplia selección de vinos de calidad. La finca pertenece a la asociación de viticultores Beaujolais-Bourgogne, que promueve los vinos de la región. El Château de la Terrière es famoso por su producción de vinos blancos, en particular los del Domaine Auvigue. También ofrece vinos de Côtes de Nervers, Domaine des 3 Tilleuls, La Pirolette, La Renjardière, Domaine Romy, Vin Sauvage A Poil y Les Enracinés. Los amantes del vino pueden visitar la finca y degustar los distintos vinos que se ofrecen.

El dominio, cuna de varias generaciones, domina el pueblo de Consagré, al pie de la capilla Mont-Réy. Aquí descubrimos tres denominaciones: beaujolais-aldeas, revueltas con su vestido rubí intenso, sus aromas de frutos rojos o de ciruelas y un cuerpo veloso y poderoso, es el crudo quien expresa mejor el ramo frutal de la cepage gamay. Morgon, agradable pero con un perfume particular de fruta madura y de hueso. Más del ámbito 1990-1991: vendimias manuales con trís muy selectivos sobre mesa de vid. El campo también incluye una cabaña rural para 5 personas (2 ess).

La familia Bereziat posee una finca de 15 hectáreas en el corazón de Brouilly Cru, donde practican una agricultura sostenible y se centran en la producción de vinos de calidad. Con un viñedo compuesto principalmente por cepas viejas, la finca produce AOC Beaujolais, Beaujolais Villages, Brouilly y Moulin à Vent en la variedad de uva Gamay, así como un vino blanco en la variedad Viognier. Las uvas se cosechan a mano y el vino se embotella en la finca. Recepción en una de las 3 salas de huéspedes.