LE BISTROT DU THEATRE
Cómo llegar y contactar
Al abrirse a la encantadora plaza Joannes-Ambre, donde también se encuentra el hospital de la Cruz Rousse, la terraza del Bistrot del teatro permite ver un cartel sobre el que los nombres de Caluire y Lyon aparecen uno por encima del otro. A dos pasos del famoso teatro, este restaurante siempre consigue el mismo éxito, con recetas probadas, entregadas al gusto del día por un equipo siempre en las tablas. Es imposible resistirse a la terraza veranda, protegida y luminosa, en la que nos instalamos para no perder nada de la actividad del barrio. La casa ofrece una bonita galería de retratos de grandes figuras del cine, pero la cabeza de cartel está obligada por el chef que compone según las temporadas una bella cocina de tradición: las famosas riletas de salmón casero o el foie gras también casero (que se puede comprar para llevar), el tomate corazón de buey a la mozzarella y colis de albahaca para pasar un verano lleno de frescura y sabores. Si todas las noches se pueden cruzar las moldes fritas -__ent_numeric salsas a elegir- se recomienda también las vieiras de Vieiras con aceite de trufas o una deliciosa sole mounière. Último acto con el chofer de dos sabores y un fabuloso vaquero en el paquete de frutos rojos. Un lugar inteligente en el que no se hace cine sino de auténtica cocina.
Opiniones de los miembros sobre LE BISTROT DU THEATRE
Un très bel établissement et une très belle découverte
Des prix plus que raisonnables pour une qualité extra
À tester et surtout à adopter