RESTAURANT MICHELE ET YVES THOLLOT

Un restaurante ineludible cuando se pasa por la región. La mesa de Michèle y Yves Thollot es una etapa gastronómica que no hay que perder, ya que la cocina del chef ilustra perfectamente los conocimientos locales. El entorno es sencillo, clásico pero encantador, con sus cortinas y cuadros. En una de las tres salas o en la terraza de 30 cubiertos, con unas vistas magníficas al parque, podrá disfrutar de un servicio amable y atento. Entre semana se ofrecen cinco menús diferentes, con platos sobrios o mucho más elaborados. Aquí el foie gras es un rey. Hecho casero, acompañado perfectamente de una ensalada de magretes de pato ahumado, también apreciará la brandade de bacalao y luego el pescado según el desembarco del día acompañado de sus verduras de temporada, el cuadrado de cordero con ajo o el bonito de ternera con su salsa perdina, junto con sus verduras de temporada, seguido de la base de queso del Forpara terminar con el perfecto estanque o el plato goloso. Seminarios, recepciones, matrimonios, comida familiar se reciben en salas individuales, con la discreción de las comidas de negocios o en cabeza. ¡Bonita dirección!