LA FUENTE DE PAROT
Cómo llegar y contactar
Una fábrica dirigida por François Parot, que ofrece agua naturalmente gaseosa procedente de las rocas volcánicas de los Monts du Forez.
Hacia 1800, el agricultor Cessieux descubrió en sus tierras el manantial de Fontfort, muy apreciado por sus vacas. Hacia 1884, durante la construcción del canal de Forez, François Parot, contratista de obras públicas, encontró un segundo manantial al que dio su nombre. Un tercer manantial, el de Puits-Saint-Georges, fue descubierto en 1891. Ante la popularidad de los tratamientos termales, François Parot decidió embotellar esta agua mineral para prolongar los beneficios de la cura en la mesa. Elaborada a partir de las rocas volcánicas de los Monts du Forez, el agua Parot está naturalmente carbonatada, bicarbonatada, sódica y fluorada. Actualmente se producen 60 millones de botellas. Interesante, los guías de la Oficina de Turismo del Loira-Forez le conducen al corazón del embotellamiento del agua mineral naturalmente carbonatada.
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