AUBERGE DES TRABUCHES
Cómo llegar y contactar
Posada con terraza que ofrece platos tradicionales y una excelente cocina local.
En la llanura de Forez, con los montes de Forez a su izquierda y el priorato de Saint-Romain-le-Puy frente a usted, una pequeña carretera le lleva al Auberge des Trabuches. Esta antigua granja, muy bien restaurada con su jardín florido y su enredadera de Virginia en la fachada, le da la bienvenida para una comida de convivencia servida con una sonrisa y buen humor. En la terraza en verano, en el porche o en el gran comedor, podrá disfrutar de una excelente cocina local. En la carta, platos tradicionales que se renuevan constantemente. Como la región está obligada a ofrecer, los platos con queso de Montbrison son imprescindibles... como las ancas de rana de antaño. En resumen, es sin pretensiones, copioso y de buena calidad (los postres son caseros, el fromage blanc es de granja, los ingredientes son sabrosos). Y como está en una posada, encontrará una gran cantidad de información sobre los lugares de interés que hay que ver en la llanura de Forez.
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