ÉCLOSION
Un castillo con habitaciones totalmente equipadas y un ambiente tranquilo para su disfrute.
Saint-Paul-en-Jarez, una agradable ciudad idealmente situada entre Lyon y Saint-Étienne, alberga un lugar excepcional: Éclosion. Este pequeño castillo de principios del siglo XX en medio de un parque adquiere una dimensión aún mayor al entrar en él. En el interior, mezclado con paredes gruesas, suelos antiguos, materiales originales, maderas nobles y claras, irradian una suave calidez a un conjunto particularmente armonioso. 9 habitaciones perfectamente equipadas nos transportan a un universo natural de bienestar, sin añadir nada a él. La casa de Pierre Carducci, un joven chef talentoso e inspirado, tiene un ambiente tranquilo y propicio para las delicias. Una dirección que ya es imprescindible en la región.
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Opiniones de los miembros sobre ÉCLOSION
C'est avec beaucoup de plaisir que nous découvrons votre agréable commentaire !
Merci infiniment d'être revenu sur cette parenthèse gastronomique dans notre château de Saint-Paul-en-Jarez. Pierre Carducci et sa brigade seront très heureux de constater que leurs créations ont su conquérir vos papilles ;)
Notre carte change au fil des saisons, et nous serons ravis de vous accueillir de nouveau à Éclosion pour vous faire découvrir de nouvelles explosions de saveurs.
À bientôt,
La Direction
Ambiance très agréable et service chaleureux.
Merci beaucoup pour avoir pris le temps de partager votre pleine satisfaction suite à cette dégustation dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez !
Notre jeune chef oeuvre avec beaucoup de passion pour faire découvrir d'insoupçonnables explosions de saveurs à nos invités, et il sera très heureux de savoir vos papilles conquises par ses délicieuses créations ;)
C'est par ailleurs un plaisir de lire que vous avez apprécié l'accueil chaleureux de notre équipe et le service attentionné qu'elle vous a offert tout au long de cette dégustation dans notre château.
En espérant que nous aurons la chance de vous y retrouver prochainement,
À bientôt,
La Direction
DOMMAGE
Nous avons bien pris connaissance de votre commentaire et regrettons d'apprendre que cette expérience dans notre restaurant n'a pas totalement répondu à vos attentes.
Notre équipe fait rarement l'objet de ce genre de critique dans les avis que nous collectons, et nous sommes navrés si l'atmosphère ne vous a pas semblé assez "détendue" lors de cette dégustation.
C'est toutefois un plaisir de vous savoir conquis par la qualité des mets qui vous ont été proposés par notre chef.
Nous restons à votre disposition pour échanger et espérons que nous aurons malgré tout la chance de vous accueillir de nouveau,
À bientôt,
La Direction
C'est l'équipe d'Éclosion qui vous remercie pour cette avalanche d'étoiles !
Ce fut un réel plaisir de vous accueillir dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez pour vous faire découvrir la cuisine inventive de Pierre Carducci, encore plus de vous savoir conquis par la qualité des mets soumis à votre dégustation tout au long de cette expérience dans notre château ;)
En espérant que vous nous ferez l'honneur d'une prochaine visite !
À bientôt,
La Direction
La nourriture est inspirée par Ottolengni, c'était incroyable.
Merci beaucoup.
Toute l'équipe d'Eclosion vous remercie chaleureusement d'avoir pris le temps de partager cet excellent avis !
Ce fut un réel plaisir de vous compter parmi nos convives lors de cette belle expérience dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez, Eclosion, encore plus d'apprendre que vos papilles ont été séduites par les créations originales de Pierre Carducci ;)
N'hésitez pas à renouveler votre visite lors d'un prochain voyage en France !
À bientôt,
La gestion