LE CLOS SAINT-JEAN
Cómo llegar y contactar
Posada en el corazón de la finca que prepara pescado, carne y postres caseros con un menú tradicional.
El albergue, situado en el corazón del campo, ofrece una generosa restauración que seduce a las papilas por su autenticidad. Por sus actividades vinícolas y quesos, sólo se abre el domingo a mediodía. Los platos combinan arte de vida, sencillez y placer del gusto. En el menú tradicional, crisol de pescado con nueces de vieiras, supremo de gallarudo con capollas, agujas de pato con naranja, salpicadura de cordero con San Juan. El menú gastronómico, la olla del mar al azafrán, la terrina de foie gras casero y sus tostadas calientes, y luego lomas de sandra al vino del cerco, filete de cerdo a la fundida de puerros, filetes de rastreo a la fondue de puerros, filete de ternera a la fundida de puerros, pañuelos de ternera a las morillas, pañuelos de ternera y postre casero. Las vistas excepcionales a toda la llanura roandesa y la aldea medieval se prestan especialmente a las comidas de grupos, previa reserva y todos los días de la semana.
Opiniones de los miembros sobre LE CLOS SAINT-JEAN
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Une salade de St Jacques avec des pétoncles, un dos de sandre avec un beurre blanc qui ressemblait beaucoup à de la poudre reconstituée et un canard beaucoup trop cuit...
On cultive du raisin bio mais on sert des tomates au mois de Mars, je ne trouve pas cela très cohérent.