OSAKE

Siméon y Julien, fundadores de la empresa Osake, proponen, a la degustación y venta una amplia gama de sakes de gran calidad. De una competencia ampliamente reconocida, Siméon y Julien forman también el oficio de Saké-Brunlier SSA (uno de los organismos de formación del sake más importantes), una formación certificadora única en Francia. Así, descubrirás el arte de dominar el sake japonés: los métodos de cierre, los diferentes tipos de sakke, su historia, los métodos de degustación… 20 sake se han probado y analizado durante esta formación intensiva de dos días, muchos de los cuales se importan para la ocasión y no pueden encontrarse fuera de Japón. La formación irá seguida de un examen con preguntas teóricas y degustación a ciegas. Las personas que siguen esta formación se convierten oficialmente en Saké Brunlier y acceden a los mayores acontecimientos europeos sobre el sake japonés.