Cómo llegar y contactar
Restaurante bistró que sirve platos elaborados con ingredientes de calidad, principalmente locales.
La apertura de este nuevo restaurante bistró le invita a descubrir una cocina moderna y refinada. Cada plato se elabora con ingredientes de calidad, principalmente locales. Los platos, dispuestos con armonía y delicadeza, cuentan una historia que despertará sus papilas gustativas. Para variar, el menú del mediodía cambia todos los martes y el de la noche, los primeros jueves de cada mes. Es una forma estupenda de pasar una velada en un ambiente acogedor y relajante. También apreciamos la generosidad y profesionalidad del servicio. El comienzo de una maravillosa aventura culinaria...
Para más información
Información y horarios en HISTOIRE SANS FAIM
Abierto martes y miércoles al mediodía, de 12.00 a 14.00 h. Jueves: de 12.00 h a 14.00 h, de 19.00 h a 22.00 h; viernes: de 12.00 h a 14.00 h, de 19.30 h a 22.00 h; sábado: de 19.00 h a 22.00 h. Menú único a 24 ¤ (entrante + plato principal + postre (mediodía)). Terraza.
Mensaje de la Dirección
L'Histoire Sans Faim es un restaurante bistronómico situado en el centro de Saint-Etienne. En un ambiente acogedor, ofrece una cocina moderna, sana y rica, inspirada en los fundamentos de la refinada gastronomía francesa, y que da prioridad a los productos frescos y regionales. Todas sus carnes, de origen francés, están certificadas AVS, para garantizar su calidad y pureza. El menú cambia con las estaciones y según la inspiración del chef. También puede reservar salas privadas para ocasiones especiales o pequeñas reuniones. También puede aprovechar la terraza para comer al aire libre. Una dirección gastronómica que merece la pena descubrir
Opiniones de los miembros sobre HISTOIRE SANS FAIM
Nous avons passé une belle soirée, merci beaucoup.
Nous sommes arrivés pour un anniversaire
Nous avons fini de manger vers les 22h30 le serveur était odieux
A la fin du repas une personne qui voulai payé à discuter avec ce fameux serveur et quand la personne de notre entourage a eu le dos tourné elle as eu le droit à un ( elle nous casse les couille celle la ) quel belle parole pour un serveur.
Malheureusement j'ai bien entendu et les clients aussi
D'ailleurs les clients on eu une discussion de 15 minutes avec ce fameux serveur
Honteux !!!
De plus, en demandant les digestifs à 22h30, on refuse de nous servir car « la caisse est fermée » et on nous fait comprendre lourdement que nous devons partir, rideaux fermés etc etc. À 22h50, un samedi soir, nous avons été mis dehors (nous et une autre table de 12 personnes), bonne ambiance.
Et pour finir, une personne qui semblait être le chef de salle, particulièrement désagréable, a insulté une cliente devant nous quand celle-ci avait le dos tourné.
Bref, 1ere et dernière fois que nous allions dans ce restaurant.
Retour sur la réponse du restaurateur : insinuer que nous avions trop bu, pas mal, je ne l’avais pas anticipé celle-là. C’est évidemment totalement faux et en dit long sur votre mauvaise foi. Concernant mes commentaires , je prends le temps d’en écrire uniquement quand la situation est inadmissible, ce qui était le cas samedi dernier. D’ailleurs, vous avez pu constater que vous êtes le seul restaurant à qui j’ai fait un commentaire négatif, alors que je dois aller au minimum une fois par semaine au restaurant à St Etienne.
Pour revenir sur les faits et être précis, votre barman (ou chef de salle) a fini par dire suffisamment fort pour que nous l’entendions : « elle me casse les c..les » à propos d’une personne d’une autre table. Cette phrase était représentative de son comportement au cours de la soirée. À vrai dire on peut légitimement se demander si lui, justement, n’avait pas trop bu. Et ces faits vous les connaissez très bien, car je n’ai pas entendu d’être chez moi pour écrire un commentaire mais suis venu tout de suite au bar pour vous signaler que son comportement était inacceptable.
Quant à se remettre en cause, je le fais en permanence en tant que professionnel quand je reçois des remarques de mes clients. Vous feriez bien d’en faire autant si vous souhaitez faire durer votre restaurant, quand les commentaires ultra-positifs de vos amis et proches ne suffiront plus.
J'y retournerai et je le recommande