Los mejores restaurantes de cocina francesa Saint-Etienne

El Bouche à orejas es un restaurante muy agradable donde te recibirán con mucha amabilidad. La cocina es tradicional y el servicio rápido. Podrás degustar, por ejemplo, una tarta de cebolla, un gratinado de penes con espinacas y cabra caliente o un chucrut. Para los postres, tendrás donde elegir entre ensalada de fruta, helado dos bolas, tarta Tatin, crema quemada, panacotta, tiramisú... Para quienes prefieran, también es posible optar por un burger o ensalada compuesta o incluso tártaros de buey que se pueden saborear según diferentes recetas. Los menús cambian diariamente. La selección de menús es amplia y la convivencia segura.

Alrededor de la plaza Jean Jaurès, los restaurantes son numerosos. Uno de ellos tiene un cartel especial lleno de recuerdos: Los Postes Carrés. Este título hace referencia, por supuesto, al famoso partido de fútbol que ha perdido la cama en el tiempo en que los postes de las jaulas estaban cuadrados. En este acogedor establecimiento se sirve cocina tradicional de calidad. Todo está decorado de forma casera con materias primas procedentes de las casas de Stephanoises y de los alrededores. En caso de alergias alimentarias, precise al servidor, el cocinero le propondrá una solución. Las asociaciones con el cine L'Alhambra y el Museo de los Verdes les permitirán disfrutar de descuentos.

Place Villeboeuf, Côté Parc sirve una cocina de calidad. Este restaurante le ofrece una cocina de mercado basada en productos frescos y notablemente preparados por el chef. En lugar de una tarjeta tan larga como su brazo, señal de que los platos simplemente han salido del congelador, el chef ofrece algunos platos bien pensados. Seguramente sucumbirá al helado de foie gras casero, a los higos asados con miel, al dúo de pescados del momento, al bourride à la sétoise, al bistec de ternera con polvo de hornear Montbrison o a la crujiente praliné de avellanas! Una muestra de originalidad, la carta de menú ha sido reelaborada, así como la carta de vinos para acompañar su comida.