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Opiniones de los miembros sobre GRABUGE

4.8/5

25 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Emmanuelle Vachon

Visitado en marzo 2024

Très bonne surprise , comme le menu ! Un menu qu’on on ne connaît pas à l’avance , avec des accords surprenants et des saveurs incroyables. La carte des vins est très originale également . Le lieu est atypique tout comme le concept et c’est vraiment top ! Très bonne cuisine avec des produits frais de saison. Service très qualitatif avec d’excellents conseils sur le vin. Bravo !

Philippe Rouiller

Visitado en marzo 2024

nous avons adoré avec mon épouse. aucune photo car c'est un repas surprise. pas de carte. et bien se fût beaucoup plus qu une surprise. le repas (5 "plats") a été excellent sans aucune fausse note du début à la fin. Pour accompagner 3 verres de vin à la saveur surprenante. aucune surprise sur la note par contre puisqu'il n' y a qu'un seul menu. prix le soir 34 euros. Les vins 19 euros/ personne.
bravo au chef (fe) et à notre hôte qui nous a accompagnée pendant le repas.
je recommande vivement

Mélanie S

Visitado en febrero 2024

Super expérience !! Le menu surprise fait peur au premier abord mais c’est avec beaucoup d’enthousiasme que je reviendrai !! J’ai pu me réconcilier avec des aliments que je n’aimais pas. L’accueil est top, je recommande vivement ????

Amélie J

Visitado en febrero 2024

Un accueil chaleureux et une cuisine qui se laisse découvrir.
Laissez-vous surprendre vous aurez de très belles surprises !
Une fois, deux ou même plus, le menu unique change toutes les semaines pour notre plus grand bonheur.
Nous y reviendrons encore et encore !

En photo, une des deux entrées qui ont été servies cette semaine.

David Dubessy

Visitado en febrero 2024

Tres belle expérience, menu à la discrétion du chef, très bon choix des saveurs et assaisonnements. Vin originaux et de qualité. Le service est très agréable

Maxime BERNARD

Visitado en enero 2024

Un service qui frise la perfection, très sympathique sans être trop présent. Les plats se succèdent et nous surprennent chacun plus que le précédent, c’est délicieux.
L’accord avec le vin est idoine, le tout dans un cadre très sympathique. Allez y vous allez vivre une expérience agréablement originale.

Bruno Gauffroy

Visitado en enero 2024

Cuisine rafinee
Leger en sortant
Excellente soiree

Guillaume GAUFFROY

Visitado en enero 2024

Dîner agréablement surprenant ! Produits locaux, suivant la saison ???????? tres bonne maitrise des produits & vins
Tres bonne soirée

Margot Gauchet

Visitado en noviembre 2023

Un vrai coup de coeur pour ce restaurant
Tout était délicieux, de l'amuse bouche jusqu'au dessert. Un grand choix de boisson (Le gin tonic était très bon! ) et beaucoup de produits locaux (pain, viande..)
Le service était super également.
Nous reviendrons, c'est sûr.

Nathalie Lagraa

Visitado en noviembre 2023

Bel accueil dans ce restaurant à la déco recherchée originale.
L assiette délicieuse nous invite à découvrir des plats bien travaillés, avec une belle recherche et un vrai bonheur en bouche

ana soler

Visitado en noviembre 2023

Une pépite stéphanoise nichée dans un décor où chacun retrouve un souvenir particulier.
Le menu, surprise et unique, est une succession de plats délicieux, déroutants (car on ne nous annonce pas forcément avant les ingrédients) et surtout d'une exécution remarquable.
Le menu change chaque semaine c'est donc une bonne raison pour y retourner souvent.
Le service est à l'avenant, prévenant, efficace et intéressant dans ses explications.
Merci encore pour cette soirée.

Richard Faure

Visitado en noviembre 2023

Le goût est au rendez-vous, les plats sont bons, MAIS servis avec 30 minutes d'attente et en si petites quantités. Inédit

aurelie Fournel

Visitado en octubre 2023

Expérience originale de ne pas connaître son menu qui permet d'avoir l'eau à la bouche à l'arrivée de chaque plat... Produits frais et locaux. Délicieux. Belle présentation. Service impeccable. Je recommande +++

Raphael Lessinger

Visitado en octubre 2023

Si pas mal de mes conjures se sont bien régalés au Grabuge, je suis un peu resté sur ma faim. Quelques accords sympa mais un dressage improbable gâche un peu l’expérience, tout comme l’odeur de mazout dans la salle du fond.
Service très sympa sinon.

Stéphane DEMESMAY

Visitado en octubre 2023

Une très belle expérience! De superbes produits! Un accueil génial !
On a bien bien bien vécu et on y retournera! Merci beaucoup !
Les bisontins !

Clara LANIEL

Visitado en octubre 2023

Concept intéressant de repas surprise. Les quantités ainsi que l’option végétarienne sont à revoir.

Gwendoline Delarque

Visitado en octubre 2023

Nous avons été bien reçu au restaurant Grabuge. Le concept des plats " surprises" est très sympa avec une belle cuisine ouverte. Tous les plats étaient très bon et originaux, service au top, très bon conseil pour l'accord des vins.

Bret Zel

Visitado en octubre 2023

Vraiment excellent, c'est plus qu'un simple restaurant c'est une expérience. Les goûts les couleurs, les odeurs se mélangent de donne des sensations nouvelles.

Frédérique VILLERET

Visitado en octubre 2023

Restaurant original et de très bon niveau. Le chef travaille dans le restaurant et pas enfermé dans sa cuisine, ce qui apporte de la convivialité et une ambiance de partage. Le concept de menu surprise bouscule les habitudes et permet de belles découvertes.
Les plats sont originaux, réalisés avec des produits locaux et surtout changent des recettes traditionnelles ou des plats de brasserie qui débordent de gras. Ici les fruits et les légumes sont à l'honneur pour une expérience gourmande et parfois surprenante. Le serveur-sommelier est aux petits soins et compétent, soutenu par une belle carte des vins variée et copieuse. Un vrai bonheur pour qui aime le goût des aliments sains et veut bien sortir de sa zone de confort frites-burger-pizza, et pour pas beaucoup plus cher finalement.
Par ailleurs la déco, basée sur le réemploi d'objets, est créative et la bande-son réjouissante. A refaire et à recommander.

Enzo SOULIER

Visitado en septiembre 2023

Une très bonne adresse à Saint-Etienne, merci pour ce moment !

Des produits de qualité, frais venant de producteurs locaux et surtout très bien travaillés par le chef.

Pour une soirée entre amis ou en famille, c’est l’endroit parfait, je recommande !

gaspard laborde

Visitado en septiembre 2023

Grabuge, c’est des produits qui arrivent directement des producteurs locaux.
Le chef Baptiste se charge de les sublimer pour ravir nos papilles.
Grabuge, c’est une carte des vins, bières ou digestifs qui arrive tout droit de Pluton.
Faites confiance à Vico et Moon Les deux extraterrestres du troquet.

Franziska Zurbach

Visitado en septiembre 2023

Kreative, leichte, saisonale Küche, begleitet von passenden Weinen. Nur ein Menue, was ich sehr schätze. Bedingt natürlich, dass man so ziemlich alles gerne isst. Charmanter Service. Koch und Sommelier/Service mit Leib und Seele dabei.

Thomas Chazalon

Visitado en septiembre 2023

Très belle découverte. Et les conseils pour les vins sont parfaits

Gaëlle Didier

Visitado en septiembre 2023

Une agréable surprise ! Un repas délicieux de l’entrée jusqu’au dessert ! Tout est joliment présenté et parfaitement expliqué par le serveur, qui en plus d’être passionné respire la gentillesse ! Merci beaucoup pour cet accueil et ce service ! Nous reviendrons c’est certain et nous recommandons à 1000% !!