Bistro que ofrece una cocina sencilla y tradicional con una buena relación calidad-precio en Saint-Etienne.
En un interior moderno y colorista, con un entresuelo y una gran terraza, Le Bistrot de Paris, toda una institución en Saint-Etienne, ha reabierto sus puertas bajo los auspicios de Maxime Apert, que ya es propietario del restaurante L'Insens. Se ha introducido un concepto de brasserie gourmet. La cocina que se ofrece es sencilla y tradicional: aiguillettes de dorada, tian de cordero confitado, ensalada del Périgord, fish and chips o filete de ternera con colmenillas. También se ofrecen bandejas de aperitivo con terrina casera, salchichas, jamón curado o rillettes, accras de bacalao y nems de forraje. Una buena relación calidad-precio para un restaurante muy bien situado y con una bonita terraza.
Nous nous sommes bien régalées avec un parmentier et une tartelette aux mirabelles . À bientôt !!!
Quando l'abbiamo visitata era anche tutta addobbata con grandi schermi per seguire il mondiale di rugby ????, il che dava alla location un aspetto assai pittoresco.
Per quanto riguarda i piatti che abbiamo provato buoni quelli a base di carne (da provare la battuta al coltello), i formaggi e i dolci.
Le porzioni sono adeguate e il servizio cortese e rapido.
Vin en biodynamie délicieux.
Le tout pour un prix bien raisonnable.
Menus succulents qui nous font voyager par leur saveur et le visuel.