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Recomendado
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Fue en el marco señorial de una antigua casa burguesa de 1900 típica de las colinas del curso Fauriel que Bernard Pralong creó el Edificio. El conjunto es bastante contemporáneo, con una mezcla de pasado y presente. Este matrimonio entre lo antiguo y lo presente se encuentra en la cocina. Los platos caseros son una mezcla de ingredientes tradicionales con un toque original. En el menú mediodía y noche de lunes a viernes, algunas sugerencias le van a poner el agua a la boca como un filete de buey escalope de foie gras servido con patatas granadas, un dúo de quenelles al horno. La Bâtisse cuenta con una amplia terraza, un porche luminoso y calefactado, y un trato amable
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Opiniones de los miembros sobre LA BATISSE
4.1/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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L'omelette norvégienne ...must du déssert. Nous repartons heureux.
Merci a très vite j'espère
Cuisine traditionnelle et généreuse.
Patron sympa et plein d’humour.