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découverte extraodinaire, de nos jours il est bien rare de trouver pour sortir du quotidien de nos jours et se faire plaisir un restaurant digne de ce nom ...vous souhaitez manger avec des produits frais, locaux,dans un cadre d'une auberge ? cette auberge porte bien son nom, alors ne chercher plus. vous pouvez y aller les yeux fermés, plats copieux mais surtout excellent!!! et je ne parle pas de l'accueil et la gentilesse nous y sommes aller dimanche 3 mars pour un anniversaire et la petite touche finale était même au rendez vous je recommande à diffuser largement
Du pré à l'assiette, que dire, tout était parfait. Nous avons été accueilli très chaleureusement par Juliette et JD, nous nous sommes sentis directement à l'aise. La cuisine, de saison et ultra locale, était savoureuse, généreuse, bref un régal pour les papilles, dans la continuité de l'accueil. Des très chouettes valeurs prônées qui se retrouvent dans l'assiette, nous reviendrons, encore merci !
Un accueil chaleureux, Naomie et Romain sont au petit soin avec nous. De la cuisine savoureuse, traditionnelle tout en étant unique ! Une cheffe talentueuse !
Et si on y retournait ☺️
Un grand merci
Merci infiniment à la Gilbernie ! On est venu pour le déjeuner du 31, un repas de fête mémorable ! La cuisine est raffinée, généreuse, très bien assaisonnée, créative et gourmande. On y retrouve avec plaisir les qualités humaines de douceur et de simplicité de sa cheffe Naomi. Le service est impeccable, Romain a l'art de recevoir avec joie, tact et réconfort. On a été ému par la qualité de la prestation globale ! Ce havre de paix à beaucoup de choses à offrir, on a hâte de revenir pour tester les produits de la ferme divers et variés !
Le cadre, la cuisine, l'accueil, il y a tout ce que tu recherches pour passer un magnifique après midi la bas, un week-end ou plus ...le cadre est fabuleux, les produits proviennent du maréchage de la ferme, ou au plus loin, du coin. A faire absolument !
Très bonne première expérience à la Gilbernie. On espère revenir ! Nous sommes venu.es en famille. Les produits sont locaux à très locaux, c'est rare et extrêmement appréciable de consommer " de la fourche à la fourchette " !
Les plats sont travaillés et originaux, de l'entrée au dessert.
Merci de votre accueil chaleureux et à très vite
Projet atypique, de la fourche à la fourchette. On a passé une belle soirée entre amis. Ce projet nécessite beaucoup de travail, ils méritent d'être connus, bravo!
J'ai été enchanté par ma visite à l'Auberge La Gilbernie. Nichée dans un cadre splendide, cet endroit respire l'authenticité et la tranquillité. La cuisine y est un mariage parfait entre tradition et créativité, offrant des plats qui réveillent les papilles. De plus, l'accueil chaleureux du personnel a ajouté une note particulièrement agréable à cette expérience. Je recommande vivement l'Auberge La Gilbernie pour une escapade gourmande mémorable.
Un accueil très chaleureux, personnel aux petits soins.
Beaucoup de poésie dans les assiettes avec des produits locaux pleins de saveurs. On s'est régalés !
Merci encore et à bientôt.
Nous avons été séduits par cette auberge, un accueil très sympathique et une ambiance chaleureuse, plats confectionnés avec soin et originalité avec des produits sains de saison ! Nous reviendrons sans aucun doute ! L'équipe mérite le meilleur !
Le cadre est magnifique, la cuisine excellente et inventive, très bons produits très copieux tout est réuni pour un très bon moment . Des personnes fort sympathiques ambiance chaleureuse on se sent comme à la maison ( nous n'avons pas été très disciplinés nos excuses aux autres clients ????) . Ce n'est que le début de , je pense une très longue et belle histoire . Je vous souhaite pleins de belles choses . Au plaisir ????
NOUS AVIONS RÉSERVÉ ENTRE AMIS CE WEEK-END SUR LES RECOMMANDATIONS D'UNE AMIE ET QUELLE BONNE TABLE !!! NOUS AVONS EU LE PLAISIR DE MANGER AU COIN DU FEU UNE CUISINE EXQUISE, TRADITIONNELLE ET ORIGINALE, LE TOUT AVEC UN SERVICE TRÈS SYMPATHIQUE!! DE LA MISE EN BOUCHE EN PASSANT PAR L'ENTRÉE, L'AGNEAU, LA TARTE TATIN, TOUT ÉTAIT DÉLICIEUX DANS CETTE FERME-AUBERGE DU "PRÉ À L'ASSIETTE" ! BRAVO LES JEUNES !!
Un endroit merveilleux. Des personnes formidable et très accueillantes ont repris la ferme du Gilbernie. Les lieux sont très reposant et la cuisine est délicieuse avec des produits qu'ils cultivent eux même. Je recommande fortement cette endroit pour passé un agréable moment en famille ou entre amis.
Un lieu apaisant rempli de personnes merveilleuses aussi passionnées que passionantes.
Des petits plats aux saveurs et odeurs qui font de cette auberge un lieu où il fait bon vivre et qui vous donne l'envie de tout quitter pour s'y installer.
Longue vie à ce fabuleux projets qu'est le leur. Bravo !
2ème passage chez eux. Ils élèvent, ils cultivent, ils transforment tout ça eux-mêmes !! Loin des pièges à touristes, le repas est on ne peut plus local (99%?) et de top qualité. Et malgré tout ce travail, ils sont vraiment sympas! On a déjà prévu notre 3ème passage là-bas :)
Gîte très agréable accueillant. Lieu reposant extérieur cocooning en pleine nature formidable moment de décompression à très vite pour une nouvelle location..
Une pause d'une nuit dans la maison de Félix avec un repas à l'auberge, le paradis est là....merci à l'équipe c'était parfait et le repas délicieux. A bientôt car nous reviendrons.
Accueil très chaleureux.
Cadre magnifique.
Cuisine inventive et surprenante, un régal pour les yeux et les papilles, de l’entrée au dessert, le tout en circuit ultra-court.
Merci à toute l’équipe de la Gilbernie !
Une excellente soirée, un espace champêtre, une cuisine gouteuse et généreuse que demander de plus ? Tout y est à la ferme de la Gilbernie ????Trop hâte de renouveler l'expérience et mieux je ne peux que vous inviter à la vivre aussi. Un grand bravo à tous
QUEL PLAISIR QUE CE REPAS DE CHEF DANS CE LIEU MAGNIFIQUE ! EXCELLENT ET GASTRONOMIQUE...MERCI LES JEUNES POUR VOTRE ACCUEIL ET VOTRE PROFESSIONNALISME.
Un endroit qui fait du bien !
Cuisine et service au top. Un endroit chaleureux et convivial. L'auberge à de belles années devant elle. Hâte de revenir chez vous ????
Un lieu convivial, une cuisine locavor a souhait, savoureuse et de jeunes propriétaires sympas, talentueux et plein d'idées ! A consommer sans modération !! ????????
Et si on y retournait ☺️
Un grand merci
Bonne continuation
A bientôt
Bravo !!!!!!!
Les plats sont travaillés et originaux, de l'entrée au dessert.
Merci de votre accueil chaleureux et à très vite
Beaucoup de poésie dans les assiettes avec des produits locaux pleins de saveurs. On s'est régalés !
Merci encore et à bientôt.
Des petits plats aux saveurs et odeurs qui font de cette auberge un lieu où il fait bon vivre et qui vous donne l'envie de tout quitter pour s'y installer.
Longue vie à ce fabuleux projets qu'est le leur. Bravo !
L'alternative végétarienne était succulente et inventive, quand au menu agneau, un régal absolu. Grazie
Cadre magnifique.
Cuisine inventive et surprenante, un régal pour les yeux et les papilles, de l’entrée au dessert, le tout en circuit ultra-court.
Merci à toute l’équipe de la Gilbernie !
Cuisine et service au top. Un endroit chaleureux et convivial. L'auberge à de belles années devant elle. Hâte de revenir chez vous ????