LE CANARD EST DANS L’ASSIETTE
Cómo llegar y contactar
El Canard está en el plato de Gandelière, antiguo cuvaje en el que se elevaba y vincula uvas de viñas del Treillard. La bodega, que servía de chorro, se acondicionó en el comedor con capacidad para 150 comensales y es ideal para las recepciones, las fiestas de familia, alrededor del tema del pato,¡por supuesto! En compañía de Florencia y Alain Gontard, asistirás a la visita de su explotación (nursery, parques de patos, taller de engorde, matadero y sala de transformación). En verano, de miércoles a domingo, viene a degustar foie-gras, magretes con grosjos y confitados. La tienda está abierta de martes a sábado de a h, a la venta, magrets, agujas, terrinas, toda una gama subvacía para asar, espiar o incluso consumir tal cual, como los magrets secos trincados en una ensalada gastronómica (a conservar en el refrigerador) y conservas, calles de todo tipo adornadas o no de foie gras.… puedes ir por teléfono y recogerla en casa o en los mercados, los jueves por la mañana en Charbonnières-les-Bains, los viernes por la mañana en Roanne y los sábados por la mañana en Renación. ¡Qué felicidad!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE CANARD EST DANS L’ASSIETTE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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