AUBERGE DU CHÂTEAU
Mesón – Granja - auberge
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€€€
Cómo llegar y contactar
04.74.01.25.36
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
Frente al castillo de Bully, en un ambiente estirado, Yannick y Sandrine Bourgeois-Halcon te acogen calurosamente. Yannick en cocina, muy concentrada, como podrás ver gracias a la cristalera de la sala, se activa para ofrecerle placer a los platos inventivos a medida que encuentras sus encuentros del mercado, como por ejemplo estos gambas tentempiés con aceite de oliva de Sicilia. Los postres son igualmente sorprendentes. Un momento digno de saborear ya que el placer de los ojos a través de una presentación original te pone apetito enseguida. Reserva casi obligatoria, tanto el lugar es popular.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU CHÂTEAU
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Situado en un lugar a los pies del castillo de Bully, pueblo de piedras doradas en el centro de Beaujolais, este restaurante merece una visita.El chef Yannick Faucon te recibe en una sala con 40 comensales para saborear una cocina de apasionado.Una mezcla de sabores con mucha finura y ligereza con sobre todo muchos controla productos.la carta de la vuelta del Mercado se articula muy bien a un precio razonable (entrante, plato, queso, postre) y la carta de vinos es pedirse.El servicio es impecable.un establecimiento aconsejado si haces una escapada en el corazón de las Piedras Doradas dejando el RN7.
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