Gastronomía especialidades locales y vinos Boën

La casa Durand tiene sólidos cimientos. Creada en 1890, cuatro generaciones han perpetuado las tradiciones. Durante 30 años, Michel y Bernard están al mando y se han convertido en auténticos especialistas de la pastelería. Han relanzado la fabricación del verdadero "budín pastelero", un pastel famoso de los años sesenta, creado en Boën, compuesto por una genovesa cubierta de crema chocolateada envuelta en un refrigerador de chocolate, lo que da una varita cerrada a los extremos por una cuerda como un budín. Otras especialidades, Las Delicias de Chloe, paleto plana con almendras, las paletas de oro, ganaré gran crudo y las rosas de las arenas enredadas pralinadas. En su zona de decoración hay una selección de objetos de regalo.

Le Comptoir du Chocolat es una pastelería situada en Boën. Especializada en creaciones de chocolate de alta gama, esta tienda ofrece una amplia selección de objetos de chocolate elaborados con chocolate Valrhona, una de las principales casas chocolateras. Entre las creaciones que se ofrecen hay botas, pequeños bolsos y tazas de café, así como pequeños coches, autobuses, trenes y sus vagones, y una caja de herramientas. También hay recipientes de chocolate para llenar hasta hartarse. Para quienes deseen hacer un pedido, es aconsejable hacerlo con antelación.