RESTAURANT GASTRONOMIQUE SERGE VIEIRA
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
con 2 estrellas Michelin, el chef de Chaudes-Aigues trabaja con productos de temporada de forma delicada y estética. ¡Tan bueno como sabroso!
En las alturas de Chaudes-Aigues, el torreón medieval se ha adornado de cristal y acero para albergar a sus pies el emblemático restaurante de Serge Vieira, del que se ha hecho cargo el chef Aurélien Gransagne. Ganador del Bocuse d'Or 2005 y con dos estrellas Michelin confirmadas en 2021, elabora los productos con delicadeza y esteticismo. El resultado: ¡una comida tan buena como hermosa! No se cansa de probarla, desde los entremeses hasta el café. La excelencia está siempre presente
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT GASTRONOMIQUE SERGE VIEIRA
4.3/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en abril 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Une superbe expérience dans un cadre exceptionnel mariant diverses époques (le restaurant est construit autour d’un château et domine le village de Chaudes-aigues). L’accueil par Mme Vieira est très sympathique et la cuisine de Monsieur est un régal pour les yeux et pour les papilles. Un moment d’enchantement...
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Superbe dîner dans chez Serge Viera. Tout est aussi beau que bon dans les assiettes. De la haute gastronomie qui s'apparent à de la haute couture. Un superbe moment dans un bel endroit. Un excellent moment pour tous. Belle carte des vins.
lugar particularde tamañocamareros muy agradablescocina suculentael defecto: el chef que quedan atrás su mostrador mientras que no estamos numerosos la medianocha la sala, un pequeño salvación sería cortés
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