SODADE
Cocina francesa
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€€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante bistronómico con estrella en Chaudes-Aigues que ofrece una cocina para todos los gustos.
Sodade es una evocación de la mezcla de orígenes. Para Serge y Marie-Aude Vieira, es un guiño a Portugal, pero también a la cocina en todos los placeres que puede ofrecer. El restaurante es una sutil composición entre restaurante con estrella y ambiente de brasserie. La pareja lo define como "bistronómico". Han confiado los fogones a Aurélien Gransagnes, que se encarga simplemente de expresar su talento. La cocina refleja la imagen del establecimiento, sorprendente y emocionante. ¡Puede dejarse llevar con confianza! Galardonado con un Bib gourmand.
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Opiniones de los miembros sobre SODADE
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2019
Jolie assiette: soignée et appétissante. Un vrai régal pour les yeux et les papilles.
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