ELEVAGE DE SANTALE
Foie gras
2024
Recomendado
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2024
Excelentes productos agrícolas de alta calidad elaborados en una granja tradicional dirigida por personas apasionadas: Hélène y Jean-Jacques Bouvet. Foie gras de pato, presentado en tacos, en tacos con vino de sauternes o de oporto, entero y en conserva o semiconserva, al estilo torchón o semicocido al vacío. Una maravilla. En la granja Santalé, también podrá encontrar suculentos productos frescos (foie gras, magret de pato, muslos de pato, oca), platos cocinados (cassoulet casero, confit de pato...), patés y rillettes. Jornadas de degustación para descubrirlo todo.
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