GLORIA
Que sea bueno escapar de Grenoble de vez en cuando. Especialmente cuando es para tomar el eje de Bièvre en dirección al aeropuerto de Grenoble Saint-Geoirs. En esta bonita campiña iseroza, una encantadora dirección y su nuevo equipo, fácil de acceder con su aparcamiento bien indicado. En verano, es una gran terraza que acoge nuestras agapas, mientras que en invierno se encuentra en una sala espaciosa donde los grupos podrán organizar sus comidas. Se aprecia, entre otras cosas, que los niños se beneficien de una zona especialmente acondicionada. En cuanto a la cocina, el chef y chef Fabien Schwartz elabora productos frescos, productos de temporada en asociación con primadores locales. Todos los días se puede descubrir un nuevo plato equilibrado, realizado con verduras y féculentes. Entre las especialidades de la casa: las ancas de rana en rotura, los azulejos llenos de azulejos españoles, una trucha grenobloise revisitada, pero también la langosta y la langosta a la carta. Sin olvidar las pizzas que se pueden degustar in situ o para llevar. Frescura y creatividad para una dirección inteligente que nos ofrece ya un bonito viaje goloso.