Los mejores alojamientos Roussillon

Construido por una pareja de parisino muy simpática que desea conservar el espíritu, la calidad del servicio, el confort y la acogida de un hotel bien conocido en la región. Lo que no cambia es que el Médicis goza siempre de una excelente ubicación en Roussillon, un paso ideal en la ruta de las vacaciones hacia el sur, pero también en la zona donde se puede descubrir este magnífico Valle del Ródano norte. 15 habitaciones espaciosas, renovadas con un espíritu contemporáneo, colorido, con unas bonitas prestaciones con televisión por satélite, cuarto de baño con ducha o bañera, servicio de habitaciones… Es fácil acceder, es el paso ideal que podría tener en la región.

Una mansión de carácter, un hotel especial como "chalet de los Años Folles", en medio de un parque con árboles centenarios, que nos ofrece un dúo de calidad: Gilles, el chef, y Sylvie que proponen cinco habitaciones diferentes y muy espaciosas para una a cuatro personas. Es un pequeño pequeño comedor donde los conceptos de convivencia y placer son muy importantes. Podrás degustar una cocina tradicional en las tendencias meridionales: rosquillas de sardinas, escasada de tomate reducido, crema de albahaca o un foie gras de pato al muscat, aplastado de higos con nueces, a seguir un rosut de figos de leña a la pistola, crujiente de patatas y barigoula de minialcachofas, de ternera, de ternera y de ternera. ollas, pasta fresca y puntas de espárragos, para terminar con un tarta de chocolate amargo. La dueña de la casa ofrece un ambiente muy acogedor. Siempre se siente como en casa.