LES SORBIERS
Auvernia
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€
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04.71.40.02.87
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2024
Recomendado
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2024
Un restaurante con cocina local cantaliana, un servicio atento y una sabrosa carta que cambia con las estaciones.
Si lo que busca es autenticidad absoluta y uno de los mejores ejemplos de la cocina cantalina -la de nuestras abuelas-, éste es el lugar indicado. Le atenderá con la mayor amabilidad una señora muy atenta. Col rellena, tripoux, truffade, carne de Salers y otras sabrosas especialidades de Auvernia adornan la breve pero eficaz carta, que cambia con las estaciones. La comida casera se combina con la intimidad del cantou y el encanto rústico para convertirlo en un lugar que destaca por su sencillez.
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