HOTEL DE FRANCE * *
Hotel
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel con carácter, que ofrece habitaciones insonorizadas, cocina gourmet e inspirada por el chef.
Una hermosa casa en el corazón palpitante de Côte-Saint-André que ha conservado el carácter de sus muros al tiempo que se beneficia de un nuevo soplo de vida con la cocina del chef Benjamin Henner, inspirada en productos de temporada de circuitos cortos, combinando tradición y creatividad en una sorprendente cocina personal: trucha fario con guisantes y judías de diente de león del huerto; foie gras de pato semicocido al vino de paja con borraja del huerto; mollejas de ternera con polen de cebolla de Roscoff. Preciosa carta de vinos. 15 cómodas habitaciones para un descanso completo.
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Opiniones de los miembros sobre HOTEL DE FRANCE
4.2/5
35 opinión
Valor para el dinero
Ubicación
Limpieza
Ambiente
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Une vraie découverte !
Accueil parfait
J'y retournerai en soirée étape car le restaurant donne envie.
Accueil parfait
J'y retournerai en soirée étape car le restaurant donne envie.
Visitado en noviembre 2023
S’il pouvait y avoir un lieux parfait c’est bien à l’hôtel de France qu’il pourrait être. Chambre refaite avec goût accueil très agréable et convivial c’est attendu. A l’hôtel de France c’est bien au-delà. Avec en plus un voyage au pays des saveurs avec des produits locaux. Comme quoi le voyage n’implique pas de longues distances a parcourir. Le menu est une pure merveille de l’entrée au dessert en passant par un plateau de fromages exceptionnels. Oui jusqu’au dessert ce qui est rare pour un chef seul dans sa cuisine. Il a un secret il est aussi pâtissier. Faites vite un détour ça en vaut la peine.
Visitado en octubre 2023
Cuisine délicieuse, accueil et service parfait.
Nous avons passé un bon moment en famille à la Côte. ☺️
Nous avons passé un bon moment en famille à la Côte. ☺️
Visitado en octubre 2023
Un voyage de saveurs, une très belle découverte. Un accueil chaleureux et bienveillant. A découvrir sans modération.
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Accueil parfait
J'y retournerai certainement en soirée étape car le restaurant semble très bien.