LE FANTIN LATOUR
Gastronómico
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
En el corazón de Grenoble, la cocina del chef Stéphane Froidevaux nos lleva al corazón de la naturaleza. Un entorno excepcional, una mesa estelar
En el corazón de Grenoble, un lugar magnífico donde la vegetación de un jardín vivo se mezcla con el marco más austero de una mansión restaurada a la naturaleza. El Chef Stéphane Froidevaux, originario de la vecina Hautes-Alpes, nos lleva a recolectar plantas silvestres y a descubrir sabores llenos de frescura. Con su cocina vegetal y su menú Origine sin carne ni pescado, este restaurante floreciente, el único de Grenoble con una merecida estrella, tiene algo para todos los gustos. Botellas bien escogidas y servicio amable.
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Opiniones de los miembros sobre LE FANTIN LATOUR
3.4/5
10 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Visitado en julio 2016
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Tres bon restaurant gastronomique. Service agréable. Cuisine surprenante.
Visitado en julio 2016
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Cuisine inventive et originale, à base de fleurs ou graines... Toujours un gout acidulé. Menu assez onéreux. Decor très moyen, manque de rafinement.
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Aller dans ce restaurant est toujours un moment particulier pour moi , surtout du point de vue de la découverte degustative. Une cuisine originale et créative inspirée par la nature et par les produits du jardin du chef. Le grand menu est une vraie promenade culinaire entre terre et mer, entre forêt et prairie, entre potager et jardin fleurie. Attention, de petits estomacs à s'abstenir. Le menu selon l'inspiration du chef réserve aussi des agréables moments. Une très jolie carte de vin avec des surprises au prix doux et des très grands classiques. Dommage que le service n'est pas toujours à la hauteur. Mais le sommelier retrappe le coût par ses excellentes connaissances et des conseils ciblés. Le prix est élevé mais ne frôle pas les sommets de la cuisine gastronomique à Grenoble
la decoración compuesta por un cocinero ecologista c está bien hortera, el plato en espejo con desde las rota patético cuando, a los menux por 67 euros descubrimos lo que el chef prepara…pero desafortunadamente no es el mismo tratamiento para todo el mundo, el chef elegidos se nos paga pero cierto il en la mesa de los platos que dan ganas y no les es sin duda Ca se depende del chef o la hora es la que se llega o restos de cocinas, tiene 67 euros no es normal, se debe poder elegir entre varios platos y sobre todo no parecen empapar delante del plato que el vecino ha tenido la suerte de tener (c estaba de langosta y nosotros de la merluza cuarto) es una lástima ya que los platos son bastante originales y creativa pero se toma demasiado para una estrella y olvidar que estamos clientes
Si el edificio es magnífico y muy bien situado, la decoración no está a la altura, y desafortunadamente la cocina es muy desigual y no llega a las cumbres resumidas en la cuenta.Numerosos confort y constance son necesarios para llegar. Esperemos que sea el caso….
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