LE QUAI D’ORSAY
Casi no lo habría reconocido. Hay que decir que el Quai d'Orsay se alza como una figura tutelar en una pequeña plaza tranquila a dos pasos de Campeonet desde hace mucho tiempo. Y que se había conocido, y apreciado, una fachada "de época" que daba un estilo al establecimiento. El Quai d'Orsay, entre el bistró de antaño y la cervecería actual, ha tomado colores. Demasiado a nuestro gusto para seguir jugando el mapa de la sinceridad forma pasada. Surfista en la ola "bistrot y cocina del día", el Quai d'Orsay sigue extiendo su agradable terraza en un extremo de acera que hace un ángulo redondeado. Cambio de propietarios, pero los habituales del barrio parecen siempre fiel al puesto a la hora del aperitivo. Para la cocina, la lista no pudo probar más que un "banal" filete frito sin gran interés, mientras que se esperaba una auténtica cocina canalla de bistró que este establecimiento no parece capaz de proponernos por el momento. Dejémosle un poco de tiempo para encontrarlo el próximo año.