L’ENVIE DES METS
Cocina de calidad a un precio asequible por Florent Breyton.
Siempre es un poco frustrante escribir un artículo sobre un establecimiento conocido, recomendado por Le Petit Futé desde hace años... - que, durante nuestra visita estival, estaba siendo reformado para cambiar su decoración. El marco clásico, un poco anticuado, era sin duda el único punto débil de este establecimiento dirigido por el chef Florent Breyton, que ha sabido poner al alcance del mayor número de personas una cocina delicada y refinada, utilizando únicamente los mejores productos de la mejor tradición francesa. Puede que la decoración haya cambiado en nuestra próxima visita, pero podemos estar seguros de que la calidad de los platos seguirá siendo de primera, con una carta de vinos a la altura. Esperamos volver a verle pronto.
Opiniones de los miembros sobre L’ENVIE DES METS
Le cadre reste un peu neutre par contre. une grande pièce un peu vide mériterait des cloisonnements afin d'éviter d'être comme dans une salle de resto d'un hôtel.