PENA KORI-TIKA
Ceviche y varias especialidades sudamericanas para degustar en un restaurante de Grenoble.
Con el tiempo, el Pena Kori-Tika se ha convertido en una verdadera institución. Piénsalo, desde hace 35 años, ofrece especialidades sudamericanas, ¡un verdadero viaje al otro lado del Isère! Creado por bolivianos deseosos de compartir su cultura -en particular la música- y su gastronomía, este establecimiento organiza regularmente actividades. En un ambiente cálido, es aconsejable -sobre todo si no sabes nada de cocina sudamericana- dejarse guiar por un servicio encantador que tenga en cuenta tus gustos y te lleve a platos con sabores más o menos pronunciados. El guacamole casero merece un sabor que marque la diferencia con lo que ofrecen los industriales y el céviche, que recientemente se ha vuelto muy popular (filete de bacalao macerado con lima), no ha esperado a que la moda sea a la carta. Tortilla de chocolate, empanadas de azafrán, meijilones de azafrán.... Esto es sólo el principio! La suite le permite elegir entre pollo (Pollo tacos), cerdo, pescado, carne de res (chili con carne), con preferencia por asado, carne argentina. Sorprendente y agradable mousse de maracuyá para terminar una comida que se sirve con un vino chileno o argentino. Un cambio total de escenario en la calle Saint-Laurent y un viaje gourmet a un precio más bajo.
Aucun regret.