FLAM'S
Cómo llegar y contactar
Café-restaurante de Grenoble, animado y alegre, que ofrece una especialidad alsaciana, la flammekueche, y cocina de leña.
Sender's como flamencos, especialidad alsaciana hecha de una pasta muy fina recubierta de una mezcla de nata fresca, de queso blanco, de especias, de cebollas y de largaduras, ahumadas, embargadas en horno muy caliente. La receta clásica se reduce a mil y una forma: el auténtico tradicional, el champiñón fresco gratificado, la famosa Cabra miel, la más local de Saint-Marlelin, la más Exótica india o la versión Burger, sin olvidar la acuática del momento con la pizarra. Un agradable rincón de Alsacia en el corazón de los Alpes para comer abundante. La cocina al horno de leña, así como las ensaladas y el pastel mirabelle llaman a los vinos y digestivos alsacianos a consumir con moderación… y deleite. Un agradable ambiente en esta cafetería-restaurante alegre y vivo. Una verdadera cita de barrio, una referencia de acostumbrados donde los recién llegados son bienvenidos. Reserva aconsejada.
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