Le Castor Gourmand
Cómo llegar y contactar
Casa en Crémieu que ofrece cocina francesa con buenos productos y una fina selección de quesos curados.
Aquí encontramos un castor realmente comilón con pasión por el producto bien elaborado y el deseo de complacer. Todo el mundo encuentra algo que le gusta en el corazón de Crémieu, en una casa de comerciantes del siglo XVI que se encuentra en los Bâtiments de France, totalmente decorada por las dueñas del local, Corinne y Danielle. Ya sea para una cena romántica o para una comida familiar, siempre nos reciben con una sonrisa. La hospitalidad se encuentra en la cocina de Danielle Crost, enamorada de los buenos productos del territorio, de la deliciosa cocina francesa y de una modernidad que se atreve a utilizar sabores de otros lugares: gambas ahumadas con leche de coco y cilantro, seguido de un rollmop de lenguado y tocino seco. Fina selección de quesos curados y dulces caseros. También hemos de destacar la pesca del día (Marée du jour) o el asado del día (Rôstisserie du jour). Un auténtico restaurante gourmet en una versión más asequible.
Opiniones de los miembros sobre Le Castor Gourmand
