BEAU RIVAGE
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza y hotel frente a una playa privada que ofrece cocina tradicional con productos de calidad
Sea inteligente y imagina un momento: una bonita casa frente al lago de Paladru, una terraza para los días soleados y una sala ampliamente abierta al lago los otros días del año, una playa privada justo enfrente y, en su plato, las especialidades de la región. Dejen de soñar y dirígete inmediatamente a Beau Rivage, el restaurante donde sus sueños se hacen realidad. A orillas del lago azul, puedes llegar fácilmente al aparcamiento reservado a los clientes de la casa. Aunque el hotel y el restaurante comparten las mismas paredes -hay que reservar una de las habitaciones totalmente renovadas en 2014, para prolongar su estancia y disfrutar de todas las delicias del restaurante- los propietarios no son los mismos. Pero lo que no cambia entre los dos establecimientos es el sentido de la acogida. Tanto si vienes a dos enamorados, en familia o en grupo de amigos, siempre se recibe. En mesas bien puestas, podrás saborear una cocina tradicional con especialidades del lago y de la región en estrella y de productos cuya procedencia está garantizada (pescados de Lachenal, primeurs du Jardin du Village, quesos de Beaude en Montferrat, chocolate Bonnat…). Las ranas ranas (25 euros) a voluntad, pescado de lago y otras especialidades regionales como esta cabeza de ternera salsa. Pero también un foie gras casero, salmón ahumado con bonitos marinadas, un crujiente-fundador de lechón o un cocido de omble caballero salsa champaña. Carta de vinos cuidada.
Opiniones de los miembros sobre BEAU RIVAGE
La cuisine est excellente, fraîche, de saison et régionale.
Le service est impeccable.
Vivement la réouverture après les travaux...