MONSIEUR B
Cómo llegar y contactar
Un restaurante en el corazón de Bourgoin donde podrá degustar una cocina creativa de temporada a base de productos locales procedentes de circuitos cortos de distribución
Abierto en el corazón de Bourgoin por 4 amigos apasionados por la buena mesa, entre ellos el chef Benoît Pelvet, Monsieur B pone la gastronomía al alcance de todos. La cocina creativa de temporada se basa en la medida de lo posible en productos locales procedentes de circuitos cortos de distribución. Se ofrecen deliciosas combinaciones, como este filete de abadejo, caldo de shiitake y té ahumado, fideos de arroz y pakshoi, o este plato vegetal de guisantes, crema de queso Comté de 18 meses, hoja de brick y wasabi. Quesos de excelente elaboración y una carta de vinos a la altura.
Opiniones de los miembros sobre MONSIEUR B
