RESTAURANT LES CLOYÈRES
Cómo llegar y contactar
A las puertas de Grenoble, a los pies de la Chartreuse, Bernin abre las puertas de un terreno fantástico donde se descubre con felicidad Las Cbilières. Aquí se olvida el bullicio y el estrés de la ciudad cercana para encontrarse en un entorno de naturaleza. Aparcamiento privado, terraza refrescante por un ladrón con vistas a las montañas del macizo Belledonne y a la piscina del campo. La sala, con sus amplios ventanales, permite disfrutar de los exteriores en un entorno que combina líneas contemporáneas -luces y sillas creadas a medida- y tradicionales hierro forjado, suelos y colores cálidos. Bienvenida y servicio adorables para presentarnos la carta de un chef inspirado en el mercado de temporada. El plato del mercado a mediodía es un regalo que no te puedes perder para disfrutar de la vida cotidiana. A la carta de una casa en la que todo se realiza sobre el terreno, la mayoría con productos de la región (sellado Tierra desde aquí), los golosos se han regalado grandes ensaladas, clásicos ravioles del Royans con crema, filetes de trucha del Vercors marinados a la Chartreuse verde, con una sartén de apio y castañas. agua de nueces o magret de pato, zumos con miel y cedrat, decadencia de calabaza. Se termina con un baba al vino tinto del Grésivaudan, pera y cassis. Carta de vinos a la altura y posibilidad de organizar comidas de grupo y banquetes en el ámbito del Domaine des Fontaines.
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