AUBERGE DE LA FRUITIÈRE
Cocina francesa
•
€€
Cómo llegar y contactar
04.50.35.29.85
2024
Recomendado
•
2024
Posada con una soleada terraza en la que la cocina cuenta con productos locales de los productores de la zona.
Un bello edificio lleno de carácter regentado por dos amigos apasionados, formados junto a grandes chefs y en los mejores establecimientos con estrellas Michelin. En medio de un entorno natural que aprovecha al máximo la soleada terraza, el Auberge de la Fruitière ofrece una cocina que pone de relieve los mejores productos locales. Productos frescos y de temporada procedentes de pequeños productores locales. El menú cambia con las estaciones. La bodega cuenta con excelentes vinos para los más entendidos. Una auténtica delicia gastronómica. La posada también dispone de varias habitaciones.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LA FRUITIÈRE
4.4/5
71 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
C'était mieux avant!
Je suis étonnée de lire autant de bons commentaires, à croire que nous sommes tombés sur une mauvaise soirée ou que ça ne dérange pas les gens d'avoir du "banal" pour ce prix là.
Le niveau se veut gastronomiques sans atteindre l'exceptionnel, ni par l'exécution ni par les saveurs.
- les 2 viandes différentes avaient le même accompagnement et la même sauce, la texture du magret de canard n'était pas terrible et le porc très gras.
- Le dessert "déclinaison autour du chocolat" était plutôt une déclinaison de choses sucrées et grasses (rien de très fin si ce n'est la petite glace très rafraîchissante)
Le service est à revoir, 3 heures pour 3 plats ????!!!
Pas de plat à la carte, 2 menus uniquement.
Manque d'efficacité, d'anticipation malgré la volonté de bien faire.
Lors du signalement d'attente longue entre le plat et le dessert, on nous annonce qu'il y a eu un loupé et qu'on vient de demander à la cuisine de sortir les desserts en priorité. Dommage qu'on ait su en demandant. Dans ce genre de cas, vaut mieux venir l'annoncer en s'excusant et faire un geste commercial...mais rien sur ce dernier point.
L'un des tenants au moment du paiement ne s'enquiert absolument pas de savoir si nous avons apprécié. La serveuse, elle, a écouté et s'est excusée encore une fois pour l'attente, nous ecplicant qu'ils ne sont que 2 en cuisine. Essayez de réduire l'offre ou le nombre de couverts en fonction de vos possibilités de production à l'avenir.
Le volume sonore amplifié par une musique rythmée désagréable rend les discussions inaudibles.
Heureusement que le décor des précédents propriétés a été conservé.
Il y a encore beaucoup de progrès à faire, pour l'instant ça s'apparente à un piège à hauts revenus frontaliers. Et encore, pour le prix, autant aller à Genève.
Je suis étonnée de lire autant de bons commentaires, à croire que nous sommes tombés sur une mauvaise soirée ou que ça ne dérange pas les gens d'avoir du "banal" pour ce prix là.
Le niveau se veut gastronomiques sans atteindre l'exceptionnel, ni par l'exécution ni par les saveurs.
- les 2 viandes différentes avaient le même accompagnement et la même sauce, la texture du magret de canard n'était pas terrible et le porc très gras.
- Le dessert "déclinaison autour du chocolat" était plutôt une déclinaison de choses sucrées et grasses (rien de très fin si ce n'est la petite glace très rafraîchissante)
Le service est à revoir, 3 heures pour 3 plats ????!!!
Pas de plat à la carte, 2 menus uniquement.
Manque d'efficacité, d'anticipation malgré la volonté de bien faire.
Lors du signalement d'attente longue entre le plat et le dessert, on nous annonce qu'il y a eu un loupé et qu'on vient de demander à la cuisine de sortir les desserts en priorité. Dommage qu'on ait su en demandant. Dans ce genre de cas, vaut mieux venir l'annoncer en s'excusant et faire un geste commercial...mais rien sur ce dernier point.
L'un des tenants au moment du paiement ne s'enquiert absolument pas de savoir si nous avons apprécié. La serveuse, elle, a écouté et s'est excusée encore une fois pour l'attente, nous ecplicant qu'ils ne sont que 2 en cuisine. Essayez de réduire l'offre ou le nombre de couverts en fonction de vos possibilités de production à l'avenir.
Le volume sonore amplifié par une musique rythmée désagréable rend les discussions inaudibles.
Heureusement que le décor des précédents propriétés a été conservé.
Il y a encore beaucoup de progrès à faire, pour l'instant ça s'apparente à un piège à hauts revenus frontaliers. Et encore, pour le prix, autant aller à Genève.
Visitado en agosto 2023
Repas en famille Samedi soir, menu Surprise en 5 services avec accord mets et vins .
Mélange de saveurs, création, et Subtilité.
Bravo à toute l'équipe.
Mélange de saveurs, création, et Subtilité.
Bravo à toute l'équipe.
Visitado en agosto 2023
Pas de carte. Le service trop long. Trop cher
Visitado en agosto 2023
C'était un délice
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Nous y sommes retournés car nous avions adoré le service et la qualité des mets.
Nous étions toujours ravis pour notre deuxième visite. Cependant, le service fût extrêmement long. Nous sommes arrivés à 19h et sommes repartis à 22h. Nous avions choisis un menu en 3 temps. Les plats étaient très bon et le service attentionné. Mais passer 3h à table pour un menu 3 plats est bien trop long… nous l’avons signalé lors du paiement mais aucune réaction de leur part. Dommage !