L'HERMITAGE
Cómo llegar y contactar
Este restaurante, retomado en 2010, bajo el mismo techo que el hotel Hermitage (justo debajo de la media ferrata valorizada por la noche), es ideal para las familias en busca de una mesa agradable para comer buenas especialidades locales en la carretera de las vacaciones (parking) que para las parejas que buscan un entorno agradable. La terraza es muy agradable en los días soleados mientras que la sala del restaurante nos reserva sus aires campestres. También es ideal para las noches. A esta mesa copiosa y muy asequible nos gusta el trato muy agradable de Sylvie Bonnet y de su familia… También nos gustan las numerosas especialidades gastronómicas: foie gras casero, filete de vara, magret de pato con miel de abetos y arándanos. Pero también platos tradicionales como la cabeza de ternera salsa y el anacimete (un verdadero éxito para estos dos platos que se encuentran a la carta todos los días). Sin olvidar la farsa saboyana, que es sin duda "la especialidad del restaurante: hay que descubrir aquí y en ningún otro lugar. Los niños no son olvidados y podrán disfrutar de un bud Terrer con una entrada, una mini-tartiflette y una tarta casera.
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