Resultados Hotel Talloires-Montmin

L'AUBERGE DU PÈRE BISE * * * * *

Hotel €€€
4.5/5
24 opinión

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303, route du Port, 74290Talloires-Montmin, Francia
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04.50.60.72.01
2024
Recomendado
2024

Encantador y tradicional hotel de estrellas con un ambiente cálido y refinado en Talloires-Montmin.

Se encontraron. Por un lado, un hotel encantador y tradicional fundado en 1903 a orillas del lago de Annecy por el Padre Bise. Por otro, el chef con dos estrellas Jean Sulpice y su esposa Magali. Un matrimonio perfecto entre un emplazamiento excepcional, un edificio lleno de historia y el confort de una renovación completa. Ambiente cálido y refinado, habitaciones espaciosas y materiales nobles, playa privada, gran parque arbolado, amplia terraza, ¡el arte de vivir en Père Bise!

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Opiniones de los miembros sobre L'AUBERGE DU PÈRE BISE

4.5/5
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Ambiente
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Visitado en febrero 2024
Un service exceptionnel tout autant que notre séjour
Visitado en febrero 2024
Endroit splendide et service grandiose ! Nous avons passé un superbe moment dans ce si joli cadre
Visitado en enero 2024
Il y tant d’étoilés Michelin pour lesquels on dit... C'est FAIT. Et certaines tables, à l'instar de Jean Sulpice, On souhaite y revenir très vite. Pas d’esbroufe, une table sobre avec sa lampe campanule, ses belles assiettes de présentation inspirantes du même façonnier limougeaud. Une seule œuvre minimaliste au mur. La vue sur le lac se suffit. Cuisine gastronomique c'est entendu, mais débarrassée de ses artifices, ni copeaux de foie gras, cuillère de caviar ou autres lamelles de truffe pour justifier l'aspect onéreux de la gastronomie. Tout à été dit concernant les assiettes. Mais ce dont je me rejouis c'est l'ambiance parmi les membres du personnel, pas de tensions, de stress à outrance. Point de maître d’hôtel castrateur, la dame en fonction se font dans le décor, effectuant le service avec discrétion, discernement et intelligence. Instant magique. Merci
Visitado en diciembre 2023
Emplacement magnifique
Des plats d'exception
Visitado en diciembre 2023
Une découverte très mitigée.
Un site certes exceptionnel, le reste fût décevant, chambres exigues, prestations insuffisantes au restaurant.
Repas insuffisant, accord mets-vins à un prix exorbitant, des vins de producteur en quantité microscopique, de la bière avec le fromage(!!) sans doute une volonté d'innover(?).
C'était un séjour offert par nos enfants pour un mariage tardif, ceci explique cela?, mais nous avons largement les moyens de nous offrir ce type de séjour, et même beaucoup plus.
Monsieur Sulpice s'est arrêté longuement à chaque table, sauf à la nôtre, comme gêné de communiquer avec des convives qui n'avaient pas payé leur repas, énorme faute de goût de votre part.
Je terminerai sur la gentillesse et la prévenance du personnel, mention spéciale au voiturier

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