MEYER
leer másUno de los principales chocolateros de Annecy desde hace casi 40 años En Meyer's, el chocolate no es un manjar, sino un refinamiento que se presenta en un centenar de variedades. Bruno Meyer es meticuloso en la elección de las habas de cacao procedentes de Costa de Marfil, México y Brasil. El chocolate se presenta en todas las formas y tamaños: rocher, tomette, en barra, para untar... Se puede elegir entre Diamant, Palais de l'Isle, Délice des Cimes, Petit Ramoneur (especialidad de la casa con aguardiente de frambuesa) o Roseaux d'Annecy. Aquí, las cremas para untar caseras son una buena alternativa a las industriales. Tienda en Poisy.
PATRICK AGNELLET
leer másEl chocolate es pura emoción. Para experimentar y compartir sus mejores emociones, diríjase al corazón de Annecy, a Patrick y Louis Agnelet. Artesanos de las emociones en plural, padre e hijo componen tabletas de cacaos raros de Madagascar, México y Ghana. Las pastelerías son tan emotivas como las creaciones gourmet. ¿Especialidades? La nube de luz o el Grospiron, dedicado al campeón olímpico, tan explosivo como esta bola rodeada de chocolate con leche. También nos encantan las tartas caseras y los bocadillos. Recomendamos el establecimiento para bodas y otras celebraciones con creaciones personalizadas.
AU FIDÈLE BERGER
leer másFundado en 1918, Au Fidèle Berger es una institución local, precursora de todos los salones de té de la ciudad. En un estilo acogedor y atemporal, los gourmets se reúnen en buena compañía para disfrutar de una taza de té o café, aunque la especialidad de la casa es el chocolate caliente acompañado de una delicia casera... ¡también de chocolate! La célebre campana "Savoyarde" y el Roseaux d'Annecy ya no están ahí sólo por comodidad. En verano, venga a disfrutar de un helado casero en la terraza. Lo mejor de la tradición.
LES ROSEAUX DU LAC
leer másLes Roseaux du Lac® es una de las especialidades que han dado fama gastronómica a Annecy. Chocolate, azúcar y licor en equilibrio, una delicia que se ofrece en una bonita caja para no defraudar. En el corazón de la ciudad, la casa dirigida por Christophe Arechavala perpetúa lo mejor de la tradición desde hace más de 80 años. Además de esta especialidad ineludible, dispone de toda una gama de chocolates, desde palets d'or hasta rochers, y repostería que también se puede degustar en la terraza cuando hace buen tiempo. Una amplia gama de chocolates en la pastelería. Un maestro pastelero y chocolatero que se puede apreciar bajo los soportales de la rue du Lac en una decoración sobria y de buen gusto.