LA ROTONDE
La cocina del Chef Éric Prowalski en un excepcional restaurante del Boulevard de la Corniche.
El Chef Éric Prowalski tiene una doble identidad, a caballo entre su región de origen, la cuenca de Arcachon, y su región de adopción, el lago de Annecy. En el Trésoms Lake & Spa Resort, galardonado con una estrella Michelin, su doble identidad se refleja en la riqueza de sus platos. Es un diálogo que continúa con muchos de los productores locales con los que el chef ha entablado una relación de confianza a lo largo de más de una década. El arte del vino también oscila entre la pasión y la exigencia. La evasión continúa en las habitaciones y el magnífico spa del hotel.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA ROTONDE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Pour moins d’étoiles on a un minimum.
Déception également au restaurant gastronomique trop orienté, saveurs marqués pas un super moment car en plus les guêpes étaient de la partie.
Le restaurant étoilé est porté par la forte personnalité du chef.. Propositions de 3 menus + 1 végétarien, mais pas de carte. Comme trop souvent, le prix des vins est excessif. Diner agréable et bon.
L’essentiel de la promesse de cet hôtel est parfaitement respectée, mais …
Les à coté d’une chambre payée autour de 350 € la nuit sont beaucoup plus négatifs. La nuit de parking est facturée 20 €. Le petit déjeuner à 50 € est largement trop cher, d’autant qu’il n’offre rien de plus que celui d’un Novotel.
Le Spritz facturé 19,90 € (non maitrisé) et le jus d’orange à 10,90 € (pourquoi pas 10,95 €), sont lunaires.
Notre bilan : Nous sommes sur un ensemble hôtelier de grande qualité, mais il semble que les propriétaires se comparent aux palaces parisien dans le tarifs des prestations complémentaires. Dommage car nous n’y reviendrons pas dans ces conditions.