LE SARTO
Cómo llegar y contactar
Disfrute de las especialidades saboyanas en un restaurante con terraza en Annecy
Acogiendo a todos los visitantes de Annecy con una terraza abierta, Le Sarto recoge todos los códigos de un establecimiento de especialidades saboyanas: carpintería cálida, objetos de los pastos de montaña e incluso cueros de vaca en algunos bancos. Misión exitosa si creemos en el ritmo de llenado de la hermosa terraza desde los primeros días soleados y las salas donde no se detiene el ballet de los camareros. ¿Deberíamos ser seducidos? En cierto modo, sí, porque este Sarto (un establecimiento familiar de Jacquin bien conocido en el mundo de los restaurantes locales) muestra claramente a sus proveedores regionales (y algunos son francamente excelentes) y no abusa demasiado de su ubicación para llevarnos por estadounidenses. Tabla de delicatessen artesanales, gratinado de ravioles del Dauphiné, hamburguesa del deshollinador saboyano..... Especialidades de queso con fondues, incluyendo una apetitosa Suiza, una raclette de carbón o una reblochonnade. Un importante menú de carnes, desde las diotas hasta la abundancia de productos agrícolas en Villaz, pasando por brasérades y tártaros. Calidad también para postres con un Valrhona suave de chocolate caliente o un bizcocho grande en galleta de Saboya, crema batida con mascarpone, ron arreglado.
Opiniones de los miembros sobre LE SARTO
Nous étions 4 amis a vouloir profiter d'un bon restaurant ce samedi soir et nous regrettons notre choix.
La serveuse s'agacait du temps que nous prenions pour choisir nos plats, le pain est arrivé sur réclamation, l'eau qu'en fin de repas et nous avons commencé a être débarrassé alors que n'avions pas fini nos plats.
Un tutoiement a échappé à l'un d'entre nous à force de porter réclamation et la réponse de la serveuse d'une 50 aine d'année a été " pas de tutoiement nous ne couchons pas encore ensemble" et ce devant sa femme.
Choquant et très peu professionnel !
Nous ne sommes pas des touristes et je pense que si le sarto veux conserver sa clientèle annecienne il devrait faire du tri dans son personnel.
Nous avons pourtant bien mangé, les plats étaient bons mais le service à suffit à gâcher notre plaisir.
Dommage.