LA TABLE D'ELISE
Pizzas y comida sabrosa para ser degustada en un restaurante en el andén de la estación de Annecy, con vista al canal.
A la hora de cenar, la de Elise no pasa desapercibida. En un marco saboyano de buen gusto, Elise intenta atraer a los numerosos turistas que pasean por el muelle del canal, pero la bella Elise tiene muchas dificultades para cumplir sus promesas. Por supuesto, el menú es tentador, jugando en la montaña y la cuerda de Saboya multiplicando las especialidades de queso. Y eso no es lo menos exitoso que hace. Porque Elise, para complacer a todos los transeúntes, varía los platos de nuestras regiones, incluso desbordando de pizzas. Pero para un turista extranjero, todo esto debe provenir del mismo país (mientras que ciertamente proviene del mismo proveedor...). Demasiado caro Elise, los artesanos del gusto y el suelo de nuestras montañas forman el patrimonio gastronómico de nuestras regiones. Es una pena que su mesa no pueda rendirles homenaje y nosotros sólo nos alegramos de disfrutar de la vista, sobre el canal....