LE RAMONEUR SAVOYARD
Restaurante conocido por su longevidad en la Ciudad Vieja de Annecy.
Siempre fiel, siempre abierto y astuto, este deshollinador saboyano está siempre ocupado Una dirección que pertenece a la familia Chevallay que puede estar orgullosa de su historia. Una dirección que admiramos por su longevidad, pero que no aprobamos del todo por su cocina. La ambientación se inspira en la región, al igual que la cocina elaborada con buenos productos -carnes y embutidos de Baud, andouillette de Claude Bellang, quesos de granja de Aravis- pero sin el sabor extra que marca la diferencia al final. Es correcto, pero tampoco es inolvidable. Hamburguesa de Savoie, filetes de perca y especialidades de queso. Una buena selección de vinos. Un deshollinador que puede hacerlo mejor.
La cuisine est correcte mais pas dans la moyenne des restaurants "thé fork" visités jusqu'à présent
La carte des vins est très courte.
Les plats sont bons et très bien présentés.
Dommage pour le service ...impersonnel et glacial
Du coup, nous n'y retournerons pas !