BLACK BASS HOTEL * * * * *
Hotel de lujo con impresionantes vistas al lago y restaurante bistró en Annecy.
Parece que la hostelería, y los hoteles de lujo en particular, es un sector boyante, ya que el Black Bass acaba de abrir sus puertas a un nuevo propietario. Un cambio que poco altera el maravilloso entorno y la belleza de un hotel de 5 estrellas, salvo que el Black Bass abrirá ahora todo el año. Seguirá habiendo 25 habitaciones y suites únicas, cada una con sus propias notas suaves que se hacen eco de las del lago. Descanso asegurado, relajación en la piscina, bienestar en el spa y delicias gastronómicas en el restaurante bistronómico con terraza sobre el lago y cocina creativa basada en productos locales. Se pueden organizar eventos privados en un marco excepcional. Permanezca atento.
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Opiniones de los miembros sobre BLACK BASS HOTEL
Mobilier bas de gamme.
Personnel mal formé.
Lumière ambiante de couleur violette ou bleu.
On nous demande de passer commande pour le restaurant 1 mois avant, nous aurions dû nous douter que nous n allions retrouver aucune fraîcheur dans les plats.
Crudités coupées il y a 3j minimum.
Passion du chef pour la gelée et les purées froides mise en place avec une douille dans l assiette : un vrai voyage dans les années 90 !
Que dire du « sommelier » qui n a rien à conseiller à part nous dire « qu il se passe beaucoup de choses en Bourgogne ».
Pour un total de 150e par personne.
Un restaurant d hôtel 5 étoiles ? Mais depuis combien de temps les inspecteurs ne sont pas passés réévaluer ?
N’y allez surtout pas.
Le duo de tourteaux étaient d'une grande fraîcheur, avec un assemblage d'agrumes le relevant, apportant différentes nuances
Les gambas étaient très puissantes et pleines de saveurs.
Le tigre qui pleure, servi froid, est original dans sa conception et très bon si vous chercher encore de la fraîcheur et de l'exotisme.
La canette, simplement rosée, avec sa purée de céleri et divers légumes et surtout sa sauce combinant jus de viande et myrtilles était vraiment délicieuse et c'est le plat que j'ai préféré.
Les deux desserts du jour étaient très réussi et plein d'inventivité.
Le service est parfait et il y a bon choix dans les vins ou autres rafraîchissements.
Une ambiance décontractée que je conseille vivement !
Si le cadre est parfait, et qu'en arrivant le lieu semble idyllique, on a de suite été surpris.
l'Hotel ne mérite aucunement 5 Etoiles
aucun service voiturier, pas de bagagiste, pas d'accueil au SPA, de la poussière au tour de la piscine intérieur, équipement SPA en panne.
toile d'araignée avec les araignées sous les fauteuils du SPA et sur le balcon de la chambre.
transat de piscine cassé, vitre de protection de la piscine sale, jardin non entretenu et non élagué.
petit déjeuner très light, certes très bon, mais pingre.
si le personnel est très charmant et agréable, il n'est pas à la hauteur d'un 5 étoiles.
l'hotel, quant à ses prestations, vaut un petit 4 étoiles et j'ai connu des 3 étoiles avec plus de services et plus propre.
nous avons séjournée par la suite à VALRUGUE (5*) et BASTIDE DE TOURTOUR (4*), le jour et la nuit !
à 380 € la nuit, on a déchanté !
ça relevait presque de l'escroquerie à ce prix là...
dommage car l'Hotel à un énorme potentiel !
il faudrait que la direction se ressaisisse !