2024

HOTEL-RESTAURANT DES GORGES DE LA DIOSAZ

Hotel €€

Este chalé es un auténtico embajador del bienestar montañés. Un chalé de montaña, en un auténtico pueblo montañés de 830 habitantes. Las habitaciones son cómodas, todas de madera clara vestida, coquetas y cuidadas cuidadosamente. Los momentos de felicidad se prolongan en la mesa, donde se encuentra con gusto la firma de Marc Serres. En una mesa bien decorada, encontramos una cocina gastronómica, generosa, personalizada, jugando entre creatividad y asociación de sabores, respetando los valores tradicionales y llevando a cabo perfectos acuerdos de vinos y vinos. El verano se sirve cocina mediterránea refrescante, con un homenaje a la región de Saboya y a Italia en invierno. Una cocina generosa para un servicio en el mismo tono. Se habla con fluidez ruso, polaco y inglés. ¡Todo el mundo es bienvenido! Amigos de la montaña, esquiadores, excursionistas, este es su refugio. Un lugar ideal para relajarse, un verdadero remanso de paz lejos de las multitudes de las estaciones. Un establecimiento familiar a escala humana… el sueño.

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2024

HÔTEL DES GORGES

Hotel €€

¿Por qué no alejarse un poco más y tomar la dirección de la pintoresca aldea de Servoz, en la carretera de montaña que baja en el valle del Arve? Muy alejado del flujo turístico que invade Chamonix y sus pueblos en la bella temporada, el antiguo puesto de Servoz, construido en 1885 y que alberga hoy el Hotel des Gorges de la Diosaz, encantará a los amantes de la tranquilidad y de aire puro; un poco de soledad en este mundo de brutos. Las sencillas habitaciones reformadas, sobrias y distinguidas con vistas al macizo del Mont Blanc y a los Cúpulas de Miage están disponibles en este bonito hotel, situado en las gargantas de las gargantas de la Diosaz, un lugar catalogado con su nombre. Al amanecer, en tu balcón o en la terraza, el copioso desayuno que propone la casa sabrá llenar los estómagos aún no calados por la sabrosa cocina de Marc Serres, el día anterior a la noche. Una parada relajante, en el corazón de la aldea salvaje de Servoz y un punto de partida ideal para disfrutar de las numerosas rutas de senderismo, ciclismo de montaña o raquetas del pueblo. 

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