8M DES MONTS
Cómo llegar y contactar
Restaurante de estilo bistró con terraza donde los platos de temporada y vegetarianos están a la orden del día con la tendencia flexívora.
Una pequeña fachada en la pequeña plaza del bonito pueblo de Samoëns y una terraza que se puede disfrutar en los días soleados. Hay que atreverse a abrir la puerta de este íntimo restaurante a la decoración de un bistro en versión vitaminizada y a la cocina sincera y gourmet. La carta reducida y la acogida amistosa son una verdadera invitación a degustar platos de temporada que varían según el mercado. Favoreciendo a los productores locales, orgánicos cuando es posible -incluso al vino- y favoreciendo los platos vegetarianos, el chef y su esposa -ambos bretones- lo han entendido todo sobre la tendencia "flexívora" de los nuevos entusiastas de la cocina. Lenteja dhal, huevo perfecto, crema de champiñones, merengue con crema de castañas, merengue de limón.... saludables y sabrosos, originales y solicitados, una bistronomía de éxito!
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