@ TABLE
Cómo llegar y contactar
Situado en los muelles del Arve - su terraza bordea el río-@ Table es el restaurante en el que se hace espontáneamente después del mercado del sábado. El ambiente está tan relajado como en un salón de té. En el capítulo de decoración, la naturaleza y la Saboya se han invitado discretamente a las vigas y las paredes recubiertas de madera clara, en las que hiedra y otras plantas están encantadas. Invitados a sentarse en la mesa en la bonita meseta de madera y de hierro que se forjan con las sillas y olvidar su reloj, el servicio es agradable y listo para dejarse llevar por una cueva de cangrejo y blanco de puerros, salsa americana, para continuar con un magret de pato asado al pequeño jugo de enebro decorado con coles. Más que sabores exhalados en estos platos sabiamente elaborados sobre platos y pizarra dispuestas en un set o un camino de mesa desenfadado. A la luz de las velas que realzan la orquídea colocado en el centro de la mesa, no se resiste a tomar un postre y a continuar este momento de placer un poco más. La crema quemada al pistacho y el mullido de chocolate, corazón naranja y crema inglesa perfumado al Gran Marnier, tapan ya nuestras papilas.
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