LE FLORILÈGE
Cafetería brasserie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Inaugurado en 2016, en el corazón del pueblo de Saint-Jorioz, este restaurante con su decoración contemporánea sigue siendo, sin embargo, acogedor y con un servicio atento. En el menú, platos de fusión como este tataki de ternera o atún a la sartén y su maki de verduras con semillas de sésamo, ensalada de pulpo con piña, pero no olvide sus acentos regionales con estos caracoles de Poisy y setas cocidas en cassolette. Los orígenes transalpinos también están presentes: burrata cremosa aromatizada con aceite de trufa blanca, risotto con queso parmesano y tomates confitados.... Algunos vuelos también al Mediterráneo con este pollo amarillo de alcachofa y jugo de barigoule. Elegante y bueno!
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Opiniones de los miembros sobre LE FLORILÈGE
4.3/5
12 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un service attentionné et efficace.
Une belle adresse à expérimenter quand vous passerez dans le coin .