LE CABANON
Cómo llegar y contactar
Restaurante situado a la entrada del pueblo, en la carretera de las estaciones, que ofrece una cocina tradicional con platos frescos, de temporada y caseros.
En la entrada del pueblo, en la carretera de las estaciones, este atípico antiguo anexo de hotel todo de madera y cristal -que se ha convertido en un magnífico hotel- fue transformado por Damien y Aurelia en un encantador restaurante con decoración cuidada. El ambiente es acogedor y la chimenea contribuye a la tranquilidad del lugar. Cuando hace buen tiempo, la terraza es realmente un más para esta bonita dirección. La cocina buscada de Damien y la sonrisa de Aurelia se combinan con gusto para hacernos descubrir esta cocina tradicional y, sin embargo, innovadora de platos frescos, de temporada y caseros, incluso los helados. En la entrada, un ceviche de ostras al agua y a la donuga, transporta nuestras papilas; seguido de un convencimiento de dos maneras, en dos formas, a los perfumes del País Vasco, mientras que una dulce bocada macé gruesa acaba de sorprendernos. ¡Fineza y creatividad caracterizan esta hermosa cocina! Incluso puedes pedir y llevar estas delicias para saborearlas con total intimidad.
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