CAVE D'AFFINAGE PACCARD
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2024
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2024
Cave d'affinage Paccard, en Manigod, organiza una visita para descubrir cómo se elaboran los quesos perfectos, con degustación.
¿Siempre ha querido saber cómo se hace el queso? Bienvenido a las bodegas de maduración de Paccard, donde cientos de quesos producidos por ganaderos locales se procesan cada día para crear quesos perfectos. Tras una explicación de cómo se elabora el queso, le llevaremos a recorrer las bodegas, donde se maduran lentamente los quesos Reblochon, Tomme, Chevrotin, Abondance y Beaufort. Por último, la degustación final llega justo a tiempo para satisfacer nuestras tentadoras papilas gustativas Quesos tan buenos como bellos.
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