LA PAÏKA
Cómo llegar y contactar
Situado en una antigua granja de montaña renovada al borde de la pista azul de la Turche, Le Païka tiene una vista impresionante del valle de Aulps. Ya sea en el telesilla Turche o en el telesilla Perrières, con esquís o raquetas de nieve a lo largo del sendero del bosque de Sincerneret, se puede acceder fácilmente al restaurante de montaña con su terraza. A Futé le encanta el ambiente cálido con su antigua estufa a leña, sus mesas y sillas de madera, su decoración de objetos de montaña no intrusivos que dan al conjunto un aire de agradable autenticidad; la cocina generosa y vigorizante que se disfruta aquí. Carnes y pescados asados a la parrilla - instalada al aire libre -, la especialidad de Païka; platos típicos de Saboya como Berthoud, corteza de queso, sopa de chalet con tocino y tomate Savoy o tarta de Beaufort, sin olvidar el plato de delicatessen y los quesos locales, pero también platos más clásicos como el parmesano de pato, el guiso de cordero en corteza, etc. En cuanto al buffet de postres, que es muy variado -pastel de frutas, pastel de merengue de limón, flan.... fresa, bosque negro, tiramisú-, ¡está en la cumbre del conjunto, delicioso! A pesar del presupuesto, el restaurante merece una parada para una buena pausa gourmet, en el almuerzo o en la merienda.
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